1. 准备工作：将门尼粘度仪刺进样品中，使其置于笔直方向。翻开电源开关，待仪器预热一段时刻（一般为15-30分钟）。
2. 校准：将规范样品倒入粘度仪中进行校准。根据不同的样品，能够再一次进行挑选不同的校准液体。
3. 丈量：将待测样品倒入粘度仪中，翻开计时器，记载时刻和读数。正常的情况下，有必要进行屡次丈量取平均值。
4. 清洗：丈量完毕后，将粘度仪内部和外部清洗洁净，以保证下次丈量的准确性。
需求留意的是，不同的样品在丈量过程中可能会发生不同的影响，例如有些样品需求在必定温度下做丈量，有些样品有必要进行预处理等。因而，在运用门尼粘度仪时，应该要根据详细的样品特性进行必定的操作，以保证丈量成果的准确性。